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Salad Days Magazine | November 17, 2024

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Belhaven & Orkney – Beers from Scotland

Belhaven & Orkney – Beers from Scotland
Salad Days

Che la Scozia sia una regione ricca di birrifici non è un segreto.

Oggi ci avviciniamo a questo territorio attraverso due realtà uniche a modo loro, specchio di una regione del mondo in cui la tradizione brassicola è parte della cultura del luogo. Belhaven è il più antico birrificio scozzese ancora in attività. Fondato nel 1719 produce birre di impronta tradizionale caratterizzate da grande equilibrio delle parti. Orkney invece è uno dei birrifici più remoti di Scozia, nasce nel 1988 nelle Isole Orcadi (da cui traggono ispirazione le etichette delle sue bottiglie) e produce ottime Real Ales e birre in stili britannici.

Belhaven Black, 4,2% abv, Stout brassata con aggiunta di malto Chocolate che arricchisce il profilo tostato con note di cacao fondente. Formato Bott. 0,50 lt. – Latt. 0,44 lt. – Fusto Acciaio 30 lt.

Orkney Raven Ale, 3,8% abv, Amber Ale leggera beverina con luppoli Fuggle e Golding. Formato Bott. 0,50 lt.

Belhaven Robert Burns, 4,2% abv, Brown Ale con spiccate note di toffee. Formato Bott. 0,50 lt.

Orkney Dark Island, 4,6% abv, Dark Ale con luppoli First Gold e Golding. Formato Bott. 0,50 lt.

#highwaytoale

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